Fa piacere scoprire che anche l'Appennino modenese ha le sue eccellenze scolastiche: il riconoscimento alla scuola alberghiera di Serramazzoni è il premio ad un lavoro lungo, e a una tradizione che arriva da lontano. E su questo concordo sul giudizio del Presidente Sabattini. Sempre al Presidente però ricordo come in altre aree dell'Appennino studiare sia più faticoso, e come sia obbligatorio per molti studenti recarsi in pianura per proseguire gli studi. Quanto è accaduto per Serramazzoni dovre...